- Rákok
- Scampi farok nyers, tisztított, fagyasztott
Cikkszám: RAF03
Scampi farok nyers, tisztított, fagyasztott
MÉRET:
0.015 kg
Ez a termék jelenleg nem elérhető.
A rendeléshez, kérjük vegye fel Velünk a kapcsolatot:
Kapcsolatfelvétel
Tischler Petra értékesítési vezetőTel: <a>+36 23 428 664</a> (H - P: 7:00 - 15:00)
Termékjellemzők
Termékleírás
A skóciai és bretagnei partok mentén fogott scampi (nephrops norvegicus) magas hidrosztatikai nyomáskezelést követően páncéljától megtisztítják nyersen, majd kriogén gyorsfagyasztással mélyhűtik.
A termék felengedést követően akár nyersen sashiminek is fogyasztható, de felhasználható gőzölve, párolva sou-vide technikával elkészítve vagy akár serpenyőben vagy tempura tésztában sütve is.
Felengedés után újra fagyasztani tilos!
© 2025 fishmonger.hu
Készítette a:
Kampány a hazai akvakultúra termelésből származó új halfaj, a fekete amur és egyéb hazai fajokból készült ultrafriss konyhakész termékek piaci bevezetésére és új online értékesítési csatorna kiépítésére.
További információ