Penaeus monodon.
Származási hely: Banglades.
A fekete tigrisgarnéla méltán népszerű gyerekek és felnőttek közt egyaránt. Édes, fehérjében gazdag húsa rengetegféleképpen elkészíthető: grillezve, főzve, nyársra húzva, pucolva nyersen, pácolva, tésztaételek feltétjeként és önálló főételként is remekül megállja helyét. Nettó töltőtömeg: 750g.