• Home
  • Rákok
  • Európai homár farok tisztított, nyers, fagyasztott
Cikkszám: RAF01

Európai homár farok tisztított, nyers, fagyasztott

MÉRET:

0.073 kg
HUF 6,350 / db (27% ÁFA)Nettó egységár: HUF 68,493 / kg
Raktáron

Várható kiszállítási idő:

MENNYISÉG:

db

Termékjellemzők

Termékleírás

A skóciai és bretagnei partok mentén fogott európai kék homár magas hidrosztatikai nyomáskezelést követően páncéljától megtisztítják nyersen, majd kriogén gyorsfagyasztással mélyhűtik.

A termék felengedést követően akár nyersen sashiminek is fogyasztható, de felhasználható gőzölve, párolva sou-vide technikával elkészítve vagy akár serpenyőben vagy tempura tésztában sütve is.

Felengedés után újra fagyasztani tilos!

Kampány a hazai akvakultúra termelésből származó új halfaj, a fekete amur és egyéb hazai fajokból készült ultrafriss konyhakész termékek piaci bevezetésére és új online értékesítési csatorna kiépítésére.

Supporting OrganizationsTovábbi információ