Zöld kagyló Új-zélandi

Perna canaliculus. Származási hely: Új-Zéland. Új-Zéland kristálytiszta vizeiben tenyésztett, kiváló minőségű zöld kagyló. Lédús, roppanós húsa elkészíthető párolva, grillezve, currybe téve, füstölve vagy levesbetétként.