Perna canaliculus. Származási hely: Új-Zéland. Új-Zéland kristálytiszta vizeiben tenyésztett, kiváló minőségű zöld kagyló. Lédús, roppanós húsa elkészíthető párolva, grillezve, currybe téve, füstölve vagy levesbetétként.
Kampány a hazai akvakultúra termelésből származó új halfaj, a fekete amur és egyéb hazai fajokból készült ultrafriss konyhakész termékek piaci bevezetésére és új online értékesítési csatorna kiépítésére.