Clarias gariepinus.
Származási hely: Magyarország.
Méret: kb. 500g/filé. Népszerű húsa szaftos, szálkamentes, ízletes, szálkamentes, ezért szívesen ajánljuk kisgyermekek halhoz szoktatásához. Sokféleképpen fűszerezhetjük, a magyaros ízvilág kifejezetten jól érvényesül. Roston serpenyőben, grillen vagy paprikásnak is kiváló. Magyar termék.
Kampány a hazai akvakultúra termelésből származó új halfaj, a fekete amur és egyéb hazai fajokból készült ultrafriss konyhakész termékek piaci bevezetésére és új online értékesítési csatorna kiépítésére.